Claudiano Filho comemora Dia do Produtor de Leite do estado

Nesta quinta-feira (14) é comemorado o Dia do Produtor de Leite de Pernambuco, instituído no Artigo 88 – B da Lei 16.241/2020 na Assembleia Legislativa do estado, pelo deputado estadual Claudiano Martins Filho.

Pernambuco ocupa o segundo lugar no ranking de maior produtor de leite da Região Nordeste, com números expressivos que mostram a força dessa cadeia produtiva: atualmente são 100 mil produtores, responsáveis pela produção de aproximadamente 2.3 milhões de litros de leite por dia.

São 27 municípios que produzem leite, a maioria no Agreste e Sertão do estado. Do leite, são produzidos queijos dos tipos coalho, manteiga, mussarela, doce de leite e outros produtos. Atualmente o rebanho bovino é de 2 milhões e 100 animais.

“Esta é uma data muito significativa para todos os produtores de leite do estado. A bacia leiteira de Pernambuco vem em crescimento a cada ano e isso é fruto da dedicação dos produtores que estão sempre superando as dificuldades” afirma Claudiano.

HOMENAGEM

Essa data representa o nascimento de uma figura importante no cenário leiteiro, o dia do nascimento de José Amaro Sereno, de 95 anos, que iniciou a vida de produtor em 1947, no município de Garanhuns. Seu Zé Amaro, como era chamado, faleceu em 12 de novembro de 2020.